Giulia Cazzato,
biologo nutrizionista Milano
Ciao, piacere di conoscerti.
Con i miei percorsi nutrizionali ti aiuto a vivere il cibo senza privazioni ma con tanta consapevolezza.
Ti darò gli strumenti per gestire con serenità e in modo autonomo la tua alimentazione senza dover ricorrere nuovamente a diete.
Come sono diventata biologa nutrizionista
Ho sempre avuto le idee chiare su cosa volessi fare da grande.
Volevo aiutare le persone a stare meglio con sé stesse, ad amarsi di più, insegnare loro a mangiare in modo corretto e sano.
Dopo il liceo quindi ho intrapreso il percorso di studi per diventare biologa nutrizionista.
Quindi dopo la laurea triennale, ho conseguito la laurea magistrale in scienze dell’alimentazione (LM-61) con lode, a Firenze.Durante il mio percorso di studi, inoltre, ho svolto tirocini in:
- aziende di ristorazione collettiva durante il quale mi sono occupata della costruzione di menù appositamente studiati per mense aziendali, RSA, scuole e ospedali.
- ambulatorio nutrizionale presso un biologo nutrizionista in libera professione.
Ad oggi sono regolarmente iscritta all’albo professionale con numero d’iscrizione AA_092341.
Ho avviato quindi la libera professione, appassionandomi sempre di più a questo lavoro.
Svolgo regolarmente corsi di formazione e aggiornamento, in quanto, sopratutto in un campo come questo non si finisce mai di imparare.
Collaboro inoltre con il consultorio familiare EdithStein, dove oltre alle visite singole, tengo corsi di educazione alimentare.
Il mio credo professionale
Ho un credo che guida il mio lavoro ogni giorno: mangiare per vivere, non vivere per mangiare.
L’alimentazione è importante ma va adattata alla quotidianità, al proprio stile di vita, ai bisogni e necessità di ognuno.
Il mio approccio
Il percorso che faremo insieme non è una dieta.
Dal greco dìaita, significa stile di vita. Lo sapevi?
Alimentarsi correttamente infatti è un vero e proprio stile di vita senza che questo debba essere noioso, privo di sapore o insoddisfacente.
Non esistono cibi proibiti e nessun alimento da solo è il male assoluto.
Esiste però un modo corretto di alimentarsi che imparerai attraverso il nostro percorso insieme.
Come lavoro
Ogni percorso alimentare che creo è differente e unico.
Lo personalizzo infatti sulla base delle tue esigenze e obiettivi, perché sia per te un cammino gratificante e duraturo.
Durante la prima visita realizziamo le basi per la creazione del tuo percorso alimentare personalizzato.
Ci focalizzeremo su micro-obiettivi da portare a termine per instaurare sane abitudini alimentari che siano durature nel tempo.
Durante i controlli, che possono avere cadenze diverse a seconda delle necessità, andremo a:
- modificare eventualmente il piano alimentare
- valutare l’andamento del percorso e il raggiungimento dei micro-obiettivi che piano piano diventeranno abitudini
- lavorare sul riconoscimento dei segnali di fame e sazietà.
Sarà un bellissimo viaggio!
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